Gölyazı, Bursa- Balıkesir arayolunda Uluabat Gölü /Apollont gölü) kıyısında küçük bir yarımadada kurulmuştur. Tarihi, Roma dönemine kadar giden bu köyde Roma döneminden kalanları, köyde görmek mümkün.

Apollon Krallığı’nın merkezi olarak bilinir. Köyün başlıca geçim kaynağı balıkçılık ve zeytincilik .! Her ailenin küçük bir motorlu kayığı var. Gölde 12 farklı çeşit balık var ama en çok sazan ve turna avlanıyor

Köyün meyadanında oturup cay içmeye doyulmuyor. Hemen yakınında da köylülerin sebze ve meyva sattıkları bir Pazar var.

Her yer leylek yuvalari ile dolu. Ayrıca her sene düzenlenen Leylek Şenliği vardır.